54
OHAUS сообщила, что на предприятии Awesome Snacks анализаторы влажности MB120, MB90, MB25, MB45 и новый MB32 используются для круглосуточного контроля качества снековой продукции. В опубликованном кейсе компания описала производство, где контроль влажности встроен в повседневный цикл и сопровождает выпуск экструдированных кукурузных снеков на разных стадиях.
По данным OHAUS, измерения выполняют на входном сырье, во время выпечки, жарки и нанесения вкусовых добавок, а также при проверке готовой продукции. На площадке одновременно работают 12 приборов, а модель MB120 задействована и в НИОКР, где подбирают новые рецептуры и режимы сушки. Такой набор функций переводит анализаторы влажности из лабораторной периферии в инструмент оперативного контроля процесса.
Для рынка весового и лабораторного оборудования этот пример показателен тем, что в пищевом производстве качество партии здесь увязано не только с итоговым взвешиванием, но и с быстрым контролем влаги по всей технологической цепочке. Именно поэтому сегмент анализаторов влажности всё заметнее пересекается с задачами технологов, ОТК и производственных лабораторий, где важны повторяемость результата и скорость принятия решения.
